1. Co to są rękawiczki kuchenne BBQ?
Rękawiczki ochronne oporne na ciepło do grillowania, palenia, pieczenia, pieczenia i ogólnego gotowania w wysokiej temperaturze . i mogą chronić dłonie i nadgarstki przed oparzeniami termicznymi, pary, gorącego oleju, przyborów o wysokiej temperaturze i mogą być używane do ochrony przed otwartymi płomieniami w niektórych niebezpiecznych miejscach .}}}
2. Podstawowe aplikacje branżowe
Komercyjne kuchnie i usługi gastronomiczne
Profesjonalni szefowie kuchni i personel kuchni muszą szybko i bezpiecznie poruszać się między piecami, piekarnikami, grillami i tabelami przygotowawczymi . BBQ Rękawiczki kuchenne BBQ można użyć do:
Obsługa gorących tacek w produkcji piekarnika o dużej objętości
Praca na stacjach kuchennych lub otwartych strefach kuchennych
Świadczenie usług gastronomicznych na duże wydarzenia za pomocą grilli na świeżym powietrzu lub palaczy mobilnych
Zapobieganie oparzeniom oleju podczas smażenia lub smażonego
Food Trucks i Street Sprzedawcy
W kompaktowych przestrzeniach, w których grille, frytkownicy i otwarte płomienie są blisko siebie, elastyczne, elastyczne rękawiczki mogą zapewnić bardzo potrzebną ochronę przed ciepłem, jednocześnie oszczędzając przestrzeń i poprawę wydajności .
Grilla domu i grilla na podwórku
Rynek grillowania domowego rozwija się, szczególnie w Ameryce Północnej, Australii i częściach Europy . entuzjastów grillowania często gotują na otwartych płomieniach i węglu drzewnym, a rękawiczki do piekarnika nie wystarczą . rękawiczki grillowe zapewniają doskonałą ochronę w następujących sytuacjach:
Zarządzanie węglem drzewnym
Niska temperatura i powolne palenie
Obsługa kosze na grilla, stojaki rożna lub gorące kamienie pizzy
3. Technologia materialna i właściwości ochronne
Wychodząc daleko poza zakres pikowanych bawełnianych rękawiczek, dzisiejsze produkty łączą technologię wielowarstwową z materiałami o wysokiej wydajności, aby sprostać wysokiej temperaturze i wyzwaniom mechanicznym nowoczesnego gotowania .
Wspólne materiały:
Włókna aramidowe (takie jak Kevlar®, Nomex®)
Wysoka odporność na ciepło (można wytrzymać temperatury 800 stopni F lub wyższej), obciążenie odporności i doskonałej wytrzymałości . idealne do długoterminowej ekspozycji na środowiska o wysokiej temperaturze .
Silikonowa powłoka lub skorupa
Niepoślizgowe, wodoodporne, łatwe do czyszczenia . chroni przed plamami pary i płynami . odpowiednie do grillowania lub pieczenia .
Mieszanki neoprenu i gumy nitrylowej,
Odporność chemiczna i ciepła . powszechnie używana do wytwarzania rękawiczek do wysoce tłustej środowiska, takich jak smażenie .
Skóra (zwykle skóra osadowa lub podzielona)
Powszechnie używane do wytwarzania bardziej trwałych rękawiczek grillowania na zewnątrz . ma naturalny odporność na ciepło i długą żywotność .
Podszewka bawełniana lub francuska
Poprawia komfort, pochłania pot i dodaje ciepło bez poświęcania zręczności .
